Galette des Rois - Der Kampf um die Krone

In mehreren europäischen Ländern gibt es die Tradition, am 6. Januar, dem Dreikönigstag, einen so genannten Dreikönigskuchen zu essen. Auch in Frankreich kennt man diesen Brauch. Hier gibt es zwei grundsätzliche Versionen des Galette des Rois. Zum einen als brioche (Hefekuchen) und zum anderen als feuilleté (Blätterteiggebäck). Im Elsass ist vor allem die letzere Variante sehr beliebt.

In den Kuchen wird eine Porzellanfigur (in früheren Zeiten war es eine Bohne) eingebacken. Ursprünglich handelte es sich hierbei um religiöse Figuren wie etwa das Jesuskind oder die Heiligen Drei Könige. Heutzutage kann man allerdings auch Tim & Struppi oder Asterix & Obelix in seinem Gebäck finden.

Wer auf das Objekt der Begierde in seinem Kuchenstück stößt, bekommt eine Krone aus Pappe überreicht und darf sie einen Tag lang tragen. Verständlicherweise ist dieser Brauch vor allem bei Kindern sehr beliebt. Bisweilen erlebt man sogar einen Anschauungsunterricht in Sachen Politik und Geschichte. Zum Beispiel dann, wenn die Thronfolge nicht von allen akzeptiert wird und es zu einem erbitterten Machtkampf zwischen den Kontrahenten kommt. Möglicherweise bleibt das Königreich sogar ganz ohne Herrscher, falls die zerbrechliche Pappkrone, das Symbol der Autorität, während der Auseinandersetzungen irreparablen Schaden nimmt. Damit es gar nicht zu solchen unschönen Szenen kommt, legen die Eltern daher am besten schon zuvor das Rotationsprinzip fest. So darf jeder einmal die Krone haben und die Kinder merken: Es lebe die Demokratie!